こんにちは。市場食堂ふじ膳です。
今日から8月ですね!
毎朝、娘は夏休みのラジオ体操を頑張っています。
昨日と今日は雨だったので、テレビ放送で体操していましたよ。
当たり前の事かもしれませんが、テレビに映る体操のお姉さんの動きはバランスなどがすばらしく、みんなが知ってるラジオ体操でもきちっとすれば見とれるような動きになるものなんですね。
何事も極めれば素晴らしいんだなと思いました。
さて、明日は夏らしく特製のいか丼をご提供いたしますよ。
おすすめ2貫もカジキまぐろと魅力的なネタです。
この「カジキまぐろ」。よく使う言葉ではあるのですが、カジキとマグロは全然別物。
見た目や食べ方、肉質、取り扱いなどがマグロと共通する部分がたまたま多かったので「カジキマグロ」といわれているだけのようです。
きっと単純に「マグロ」とつけた方が伝わりやすかったんでしょうね。
実際、市場のセリ人たちにも、生き物として別であることよりも「伝わりやすさ」を優先してきたような風習を感じることが結構あります。
大げさに言えば「何科に属するかなんて知ったこっちゃねぇ。うまいかどうかだ。」なーんてとこでしょうか。
ですので、「『カジキまぐろ』だなんておかしい!!」なんて怒ったりしないでくださいね(笑)
それでは、明日(8/2)の日替わりメニューのご紹介です。
ふじ膳の魚定食(850円)
つぼだい醤油焼き
他3品つき
ごはん・味噌汁・漬物
日替市場定食(600円)
マーボーなす定食
朝定食(380円)
焼き魚定食
寿司の朝定食(600円)
特製いか丼
特上3貫(590円)
うに
まぐろ
いくら
握り3貫(430円)
サーモン
はまち
あじ
今日のおすすめ2貫(300円)
カジキまぐろ
です。
おすすめネタのカジキまぐろは特上にぎりと特上生ちらしでもお召し上がりいただけますよ。
よろしくお願いします。
それではまた。
