こんにちは。市場食堂ふじ膳です。
今日も帯広は比較的涼しい1日になりました。
先日大雪山に行く途中、糠平温泉の街路樹のカエデが
紅葉していましたよ。まさかこのまま秋にはならないとは思いますが...。
さて、明日は土曜日。ふじ膳の魚定食が
特製天丼の日ですよ!
明日のメインネタは高知県産の
キジハタ(アコウ)です!!
主に関西で好まれる魚で、「
冬のフグ」に対して「
夏のアコウ(キジハタ)」と言われるほど評価の高い魚です。
図鑑サイトでも「
究極の美味」と評価されています。
そんな食材をお手軽に食べていただくのが、ふじ膳の使命。
ぜひ「
夏のアコウ」を体験していただきたいです。
寿司コーナーでは明日も鉄板の
特製三色丼をご提供いたしますよ。
こちらもご検討くださいませ。
それでは、明日(8/5)の日替わりメニューのご紹介です。
ふじ膳の魚定食(850円) 特製天丼(キジハタ・アジ・エビほか)
日替市場定食(600円) イカのトマト煮定食
朝定食(380円) 焼き魚定食
寿司の朝定食(600円) 特製海鮮丼
特上3貫(590円) うに
まぐろ
いくら
握り3貫(430円) サーモン
いか
ほたて
今日のおすすめ2貫(300円) 生さば
です。
よろしくお願いします。
それではまた。
