(月曜日、マグロ丼あります。1000円)
こんにちは。市場食堂ふじ膳です。
今日もたくさんのお客様にご利用いただきました!
ありがとうございます。
ツイッターの方には写真付きの「食べたよツイート」をいくつもいただきましたよ。
本当にうれしいですね。来週も頑張らないと(=゜ω゜)ノ
さて、月曜日はおススメ握りに「きんもり」という魚が登場します。
もう随分ブログを書いてきましたが、始めて聞く名前でした。
もちろん食べた事もありません。
この「きんもり」。愛媛産なのですが、調べたところやはり瀬戸内海で獲れる魚で、関東でもさほど出回ってないんだとか。
帯広市場は愛媛県に古くからお付き合いの続く荷主さんが何社かあり、鯛を始めとして様々な魚が入荷されています。
関東でさえあまり出回らないとされる「きんもり」が帯広市場に新鮮なまま入荷されるのもそんな荷主さんとの関係あってなんですよ。
白身のお魚で「非常に美味」とお魚のHPで表現される「きんもり」食べてみてはいかがですか?
それでは、月曜日(10/16)の日替わりメニューのご紹介です。
ふじ膳の魚定食(850円)
赤魚みりん醤油焼
他充実の3品
ごはん・味噌汁・漬物
日替市場定食(600円)
イカのユーリンソースかけ定食
美味しい小鉢付き
朝定食(380円)
天とじ丼
寿司の朝定食(600円)
特製海鮮丼
特上3貫(590円)
うに
かに
まぐろ
握り3貫(430円)
サーモン
甘エビ
はまち
今日のおすすめ2貫(300円)
愛媛県産きんもり
です。
きんもりは特上生ちらしでもお召し上がりいただけますよ。
よろしくお願いします。
それではまた。
