こんにちは。市場食堂ふじ膳です。
今日から東京都中央卸売市場・豊洲市場での運営が開始されましたね。
築地から豊洲への移転はかなり疑問視する声が強かったですが、とにかく始まりました。
変化に対しては「前の方が良かった」という声が必ず上がるものですが、後々「これで良かった」と言ってもらえるような変化になってくれればと思います。
世間全般に言えることかもしれませんが、卸売市場も大きな転換期を迎えています。
帯広市場も今後、しっかり変わっていかないといけませんね。将来「これで良かった」とみなさんに言ってもらえるようにしていきたいです。
ぜひ応援、よろしくお願いします!
それでは、明日(11/12)の日替わりメニューのご紹介です。
日替市場定食(600円)
かれいの唐揚げ定食
おいしい小鉢付き
朝定食(380円)
天ぷらそば
日替海鮮三色丼(1500円)
ミンクくじら・あじ・ほたて
ねぎトロ三色丼(750円)
ネギトロ・サーモン・いかおくら
寿司の朝定食(600円)
特製海鮮丼
特上3貫(590円)
うに・新物いくら・はまち
握り3貫(430円)
サーモン・甘エビ・いか
今日のおすすめ2貫(300円)
そい
です。
オススメのそいは、上生ちらしと並ちらしでもお召し上がりいただけますよ。
よろしくお願いします。
それではまた。
