こんにちは。市場食堂ふじ膳です。
本日・明日と代理が更新します。
早速ですが、明日のメニューについて少し紹介します!
まず木曜限定.汁物の日ですが、今回はサーモンのあら汁です。
脂のったサーモンが手に入ったとのことで
たっぷり野菜とサーモンのあらが入った塩ベースの汁物が登場しますよ!(^O^)
そして、明日のおすすめ握りはくじらのうねす
「…うねす?」と思った方も多いでしょう。私も「うねす?」って思いました。
うねすは鯨の脂がのっている部位で、加工(鯨ベーコン)する際に使われています。
その部位を見せてもらいましたが、脂がのっていて美味しそうでしたよ(^^)
手頃な値段で食べられる機会はなかなかないと思いますので
多くのお客様に食べていただきたいです!
それでは明日(7/11)の日替わりメニューのご紹介です。
日替市場定食(600円)
みそチキンカツ定食
朝定食(400円)
ゆで豚サラダ定食
おいしい小鉢付
日替海鮮三色丼(1500円)
本まぐろ・うに・サーモン
ねぎトロ三色丼(800円)
ネギトロ・はまち・いかオクラ
寿司の朝定食(600円)
特製海鮮丼
特上3貫(600円)
うに・いくら・平目
今日のおすすめ握り(400円)
くじらのうねす
です。
オススメのくじらのうねすは特上生ちらしとおまかせ握りでもお召し上がりいただけますよ。
よろしくお願いします。
それではまた。
