こんにちは。市場食堂ふじ膳です。
まずは明後日の日替りメニューのご紹介から。
本日の魚定食(７５０円)
のど黒とイワシのお刺身
揚げギョウザ
ホーレン草の和え物
なす田楽
ごはん・みそ汁・つけもの
日替市場定食（６００円）
アジフライ
小鉢
ごはん・みそ汁・つけもの
朝定食（３５０円）
豚肉とねぎ巻揚げ定食
その他１品付
寿司の朝定食（５００円）
お刺身定食
（甘エビ・マグロ・かんぱち）
にぎり３カン（５００円）
マグロ・甘エビ・かんぱち
です。
のど黒、以前もご紹介したことありましたよね？
アカムツとも言われ、写真のように口の中が黒いことからノドグロと呼ばれます。秋から冬が旬で高級魚なんですよ。
干物で流通することが多いので今回のように刺身で食べられるのは貴重と言えるかもしれません。
いわしのお刺身も人気がありますから明後日は魚定食がおススメですよ。
よろしくお願いします。
それではまた来週。１週間お疲れ様でした。
