（写真はカツ丼、明日は日替市場定食で登場ですよ）
こんにちは。市場食堂ふじ膳です。
最近タジン鍋だとか蒸し料理が流行ってますよね。我が家でもここ数か月で蒸し料理の出番が随分増えたように思います。
たいてい電子レンジで仕上げるんですが、今どきの電子レンジはせっかく多機能なんですから、いろいろな料理に利用すればいいんでしょうけど、なかなかそうはならないものですよね。
蒸し料理でおいしいのはやっぱり野菜ですよね。白菜・キャベツなどやイモ類、キノコ類など。そしてそこに肉や魚が加わることで豪華になるのがいいです。
明日の朝定食（３５０円）はキャベツと豚肉のかさね蒸しだそうで、これはおいしいこと間違いないですね。ぜひ食べていただきたいです。
それでは明日の日替りメニューのご紹介です。
朝定食(３５０円)
キャベツと豚肉のかさね蒸し
ごはん・みそ汁・つけもの
日替市場定食(６００円)
カツ丼
つけもの・みそ汁
本日の魚定食(７５０円)
ブリのお刺身
エビフライ（タルタルソース付）
イカキムチ
えのき茸のたまごとじ
ごはん・みそ汁・つけもの
寿司の朝定食(５００円)
お刺身定食
(マグロ・イカ・ハマチ)
にぎり３カン(５００円)
マグロ・ハマチ・活ホッキ
です。よろしくお願いします。
