こんにちは。市場食堂ふじ膳です。
今日もさっそく明日の日替りメニューのご紹介です。
日替市場定食(６００円)
ハヤシライス
味噌汁つき
本日の魚定食(７５０円)
銀かれい西京焼
イカのオリーブ炒め
イタヤ貝梅肉あえ
冬がんとカニの煮込み
ごはん・みそ汁・つけもの
朝定食(３５０円)
玉子焼き定食
小鉢
ごはん・みそ汁・つけもの
寿司の朝定食(５００円)
生チラシ（ネタ６種）+ 海苔巻き１本
にぎり３カン(３００円)
マツカワ・本マグロ・夏イカ
です。
イタヤ貝ってご存知ですか？ホタテによく似た貝で、味もかなり似ているそうです。市場に出回るのは珍しい商品で、貴重なんですよ。
そして冬がんもご存知ですか？言葉は時折聞くかもしれません。こちらはウリ科の植物で「冬」の「瓜」と書いてとうがんと読みます。が、収穫時期はれっきとした夏で、なぜ「冬」という字を使うかというと、冷暗所で保存すると冬まで大丈夫だからなんだとか。おもしろいですね。
どちらもぜひ一度食べてみて下さい。
それではまた。
