こんにちは。市場食堂ふじ膳です。
いやぁ蒸しますね。なんだかこんなことばっかり書いている気がします。「さわやかな北海道の夏」はどこへ行ってしまったんでしょうね。
さて、明日は赤むつの塩焼きが出ますよ。赤むつは別名ノドグロと言われる魚で、その名の通りのどの奥が黒いんです。赤むつの塩焼きはとてもおいしいですよ。
なかなか鮮魚として出回るのは珍しく、高級魚と言っていい魚だと思います。こういった魚を食べることができるのが市場食堂ふじ膳の魅力のひとつですから、ぜひ一度味わってみて下さいね。
それではその赤むつなど明日の日替りメニューのご紹介です。
本日の魚定食（750円）
赤むつの塩焼き
いわしの甘辛焼
ほうれんそうのおひたし
大豆のすき焼き風
ごはん・みそ汁・つけもの
日替市場定食（600円）
ピリ辛マーボーナス
ほうれんそうのおひたし
ごはん・みそ汁・つけもの
朝定食（350円）
魚定食
寿司の朝定食（500円）
生チラシ（ウニ入り7種）
にぎり3カン（300円）
本マグロ・平目・ホッキ
です。よろしくお願いします。
