(写真は通常のふじ膳握りです)
こんばんわ!
市場食堂ふじ膳です。
明日、寿司部門のおすすめネタは「黒ダイ(チヌ)」です。
その名の通りで、白身の魚で、とても美味しいですよ。
つり好きの方には、釣りのターゲットとしても人気の魚ですよね。
我が家にも、父親が釣った黒ダイの魚拓(ぎょたく)があり
ました。
そういえば、デジカメが当たり前の現在でも、魚拓ってやるのかな?
大きさもわかるし、雰囲気あるし、いいですよね。
そんなわけで
市場食堂ふじ膳(寿司)、明日のおススメは
ふじ膳にぎり(みそ汁付) 980円
(黒ダイがメインのネタで入ります)
そして、いつもの
本日の魚定食 750円
カキフライ
本鱒の刺身
切り干し大根の煮物
小松菜となめたけの和え物
ごはん・みそ汁・漬け物
日替り市場定食 600円
親子丼
小松菜となめたけの和え物
みそ汁・漬け物
朝定食 350円
ミニ魚定食
(わかめの酢みそ和え付)
ごはん・みそ汁・漬け物
です。よろしくお願いしまーす。