こんばんわ。
市場食堂ふじ膳です。
みなさん（男性）は料理しますか？
自分は、昔から料理が好きです。
カミさんが魚をさわりたくないと言うので、結婚した今でも魚料理は自分が担当なんですよ。
この間、ちょっと小さめのイカが、安かったので買ったんですが。
小さいせいもあって、全然うまく皮がむけなかったんです。
（かなりイライラしました）
そこで、市場食堂（すし）の職人さんにきいたら、
「３枚ある皮のうちの２枚をむく気持ちでやるといいよ」
とアドバイスを受けました。
３枚ある皮・・・？
３枚もありましたっけ？
ということで、今日、リベンジしてみようと思ったら・・・
1Ｆ鮮魚店の店長がサービスで皮をむいてくれました。
そんなわけで、イカの皮むきをするときには、みなさんも参考にしてみてください。
さて、あしたは、
日替わり市場定食（６００円）
鶏から丼
マカロニサラダ
本日の魚定食（７５０円）
夏いかの刺身
鮭の塩焼き
マカロニサラダ
若鶏のユーリンソースがけ
朝定食（３５０円）
肉じゃが定食
その他煮物１品
寿司の朝定食（５００円）
生ちらし
にぎり寿司３カン（３００円）
生甘えび・しまあじ・サーモン
そして、おすすめネタは「生甘えび」です。
以上です。
よろしくお願いいたしまーす。
