こんにちは～。
市場食堂ふじ膳です。
昨日お伝えした、どっちの料理ショー・本日の日替りメニュー、
かに玉丼と
つぼ鯛＋穴子の対決は・・・
僅差ですが、
つぼ鯛＋穴子の勝利でした！
豪華さが勝利の要因でしょうか。
ただ、接戦を演じた２つのメニューに
伏兵が・・・
その名も
ホッケの塩焼き定食（朝定食350円）
両方のメニューよりも多く食べていただきました。
朝もずいぶん
暖かくなってきたからでしょうか。
朝からふじ膳にお越しくださる方が増えています。
まぁ
３５０円というのは
絶対的に魅力ですよね。
メニューにもよりますが多くの場合、お弁当と違ってちゃんと暖かいごはんとみそ汁がついてますし。
でも、さらにそれよりたくさん食べていただいたのは定番・
生ちらし（上）です。
丼ぶりメニュー売上
ナンバーワンの実力を見せつける結果となりました。
寒い冬も終わりにさしかかり、
刺身や
すしが今後さらに好まれることが予想されますんで今後も日替りメニューの強敵になりそうですね。
さて、そんな定番メニューに対して日曜・月曜とお休みなので連休明け
２月２３日（火）の日替りメニューは・・・
本日の魚定食（750円） 八角のお刺身
ブリの甘辛煮
ふろふき大根
のりくらげ
ごはん・みそ汁・つけもの
日替市場定食（600円） ミックスフライ（エビ・肉・野菜など）
のりくらげ
ごはん・みそ汁・つけもの
朝定食（350円） 月見そば
半ライス
です。連休明けは
八角のお刺身ですね！さらに
ブリまで。
いや～やっぱり
豪華ですね。定番メニューには無い、本日の魚定食ならではの
醍醐味を感じます。
ぜひ来週もよろしくお願いしますね！
それではまた。
（３／２７春の感謝祭セール）
（八角）
