明けまして おめでとうございます。
剣山神社に初詣し
清水方面 旭山あたりから、の
初日の出。
6時半過ぎに ほんのり空が赤く染まってきました。
冷え込んだ朝でしたが
その分 空気は澄んで 日高の山々も清々しい2017年の始まりです。
今年も よろしくお願いします!
穏やかで 明るい一年になりますように。
・・・昨日は、いただいた銀杏があったので
まず殻を割って、、、
(この キノコ型のくるみ割りが 役に立ちました^^形が可愛くて以前 バルセロナの旅で買ってきたくるみ割り、初めて使いました)
ラジペンで 割ってたけけど
なかなかラチがあかなくて。。
ぐりぐり っと回したら
パチっと 殻が割れる!
剥がしにくい薄皮は
鍋の熱湯の中で 泡立て器で
くるくるかき混ぜていくうちに
あらら??
あっという間に 剥がれてスッキリ〜〜♩
(薄皮を洗い流した後の状態↑です、ネットで検索したらこのやり方が出てきて すんごく助かりました)
このあと 美味しい銀杏ご飯になりました^^
