1つ前のブログで少し触れていた、連休2日目、釣堀前の山菜取りの時のことです!
この日、朝9時にUくんの家で待ち合わせし、Uくん、Uくん彼女、僕の3人で、新得町にある、山へと向かいました!
1時間近く、車で走り、目的の山へと到着!
普段と変わらない、ブーツスタイルで、斜面を登りました!
登ってすぐに、
アイヌネギ発見!
少し小さいですが、大量に生えていたので、回収!
取り続けていると、Uくんより多く取ろう(負けず嫌いなので)と思い、ビニール袋いっぱいになるまで、取り続けました!
袋いっぱいに詰め込んで、斜面を下ると、Uくん、Uくん彼女は、
葉わさびも取ってました!
葉わさびの生えている近辺を見渡すと、なんと
たらの芽も発見です!
僕は山菜の中でも、たらの芽がダントツに好きなので、夢中で探しましたが、まだ葉が開いていないものが多く、取れたのは、わずか1食分だけでした!
開始から1時間で山を降り、足元を見てみると、
傷だらけでリアルなブーツの完成です!
その後、釣堀へ行き、家へ帰宅!
取れたたらの芽、アイヌネギを調理しました!
たらの芽はもちろん、
天ぷら!
アイヌネギは、
めんつゆに浸して、おいしく頂きました!
まだまだ山菜シーズンはこれからですが、機会があれば、また行きたいなと思いました!
しばらく、僕の食卓にはアイヌネギが続くので、もしかしたらネギ臭いかもしれませんが、臭くてもそっとしといて下さい。
よろしくお願いします!