今日のお土産　愛媛県「霧の森大福」

親類のお土産で「霧の森大福」が手に入りました。

お茶処として有名な愛媛県新宮村（現・四国中央市新宮町）のお菓子です。

数量が限られ、ネットでも抽選の上で予約しないと買えない物のようです。




地元で栽培された香り豊かな「新宮わきの茶」の中から「かぶせ抹茶」を厳選してお餅に練り込まれ、外側にも贅沢に抹茶をまぶしてあります。

抹茶のほろ苦さ、そして噛んだあと、お口の中でこしあんとクリームの程よい甘さがマッチする、おいしいお菓子です。