家に帰ると
“プリン”の頂き物が！
帯広の名物だった
甘栗屋さんの跡にできた
「Imparfait（アン・パルフェ）」さん のプリンです。
店舗は、
帯広市西２条南９丁目２０。
高校時代、学校帰りに寄り道してよく前を通った場所です。
あの頃は、甘栗の香りがしていました。
プリンの種類は
「濃厚さくらたまご」「とかちあずき」「黒ごま」「宇治抹茶」「えだまめ」「北海道レアチーズ」「生チョコ」「とうきび」「酪農チーズ」の
９種類が販売されています。
お土産にそのうちの４種類と杏仁豆腐をいただきましたが、一つだけ選べというは酷です。
夜遅かったので短く10キロのランニングをしたあといただきました(^^)
プリン「濃厚さくらたまご」
最初にいただいたのは
「濃厚さくらたまご」。十勝の
林養鶏所さんのさくらたまごを使用した濃厚なプリン。
次ぎにいただいたのは
「とかちあずき」。
口の中に小豆の豊かな風味が広がります。
期待以上のおいしさということで「とかちあずき」を
一押しします。
フランス語で
「不完全」というお店の名前もいいですね。飽くなき味の探求を意味しているのでしょう。
札幌の「侍のプリン」をライバルにがんばってほしいです。
Imparfait（アン・パルフェ）
