しょうゆラーメン「めん吉 木野店」

「めん吉 木野店」さん です。

最近めん吉さんでは、シンプルな しょうゆラーメン をいただいています。

透明なあっさりしたスープに、スープをこしたときに残るかすかなアクと背あぶら。私が抱くおいしいしょうゆラーメンのイメージそのままなのです。
高校の学食で食べたおいしいラーメン。その思い出が浮かんでくるのです。

今日はミニ豚丼とともに。
柔らかなお肉に香ばしい香り、食が進み、ラーメンとの相性も抜群です。