札幌市すすきの
「鈴木徳太郎商店」さん です。
札幌市中央区南5条西2丁目、第7グリーンビルの1階にあります。
串焼きが中心の居酒屋さん。
店の作りや内装は昭和のレトロな雰囲気です。
非日常の心が落ち着く場所。
店内のBGMも90年代の懐かしい思い出の曲です。
一番の売りは、厚田産の望来(モーライ)豚を使った「やきとん」です。
私はタレでいただきましたが、あぶらが美味しい。
ジューシーでうま味がにじみ出てきます。
お通しのキャベツは特製味噌を付けていただきます。
口直しにさっぱりしていい感じです。
手作り餃子も美味しいとのことなので、今度いただいてみようと思います。