↑辛つけめん
札幌市
「麺屋 高橋」さん です。
濃厚魚介豚骨つけ麺のお店。
超人気店と言っていいでしょう。
札幌市豊平区月寒東1条19ー2ー72 伸光ビル1階。
国道36号を札幌市街方面から進み、札幌ドームを過ぎて少し進んだ左側にあります。少し分かりづらい場所です。
昼の営業時間が終わるころに滑り込みました。
運良く駐車スペースが1台分空いていて助かりました。
「辛つけめん」をいただきました。
辛さは強くありません。
程よい辛さです。
煮干やかつお節の香りが強い、存在感の強いスープが特徴。
スープのトロミが極太の麺にも十分にからみます。
麺にスープのうま味が負けていません。
つけめんは「みそつけめん」もあります。
「おさかな正油らーめん」などのラーメンも。
次回はラーメンもぜひいただいてみようと思います。
