↑スリランカ風カレー
帯広市の南インド＆スリランカ家庭風カレー
「サンサーラ」さん です。
この辺かな？と車を進めていくと、ありました。
これは偶然通るという場所ではなく、お店目当てに行かなければたどり着けないところです。
帯広市西20条南3丁目28、文房具店コハタさんの裏。
カレー好きは絶対に行くべき本格カレーのお店です。
建物は茶色、入り口の上には「SANSARA」の木の看板が。
「南インド＆スリランカ家庭風カレー」の文字も。
店内の壁は白、ダークブラウンの木製の机とイスが温かみを感じる、スッキリきれいな内装です。
壁には「南インドエビカレー」「本日のカレー 白いチキンカレー」などの興味をひくメニューが。
迷った末、シンプルな印象の「スリランカ風カレー」をいただきました。
スープ状のスパイスの利いたカレー。
中には骨付きチキン、ジャガイモ、ニンジンなどが入っています。
スパイスや香草の風味が豊かですが、それに負けないだけのうま味があります。
小皿で付いてきた野菜の漬け物のようなものも、スパイスの香りがいままでになく、とてもおいしかったです。
ご主人一人で切り盛りされている、こだわりの店。
一度行ってみてください。感動するぐらいのカレーです。
