帯広市の「らーめん巌窟王 帯広店」さんです。
場所は、帯広市西5条南32丁目。
以前ラーメンさんぱちさんだった建物に、平成27年3月に巌窟王さんが出店しました。
札幌市東区に本店があるラーメン店で、この帯広店はいつも多くの車が駐まっている人気となっています。
ラーメンは焼き醤油、焦がし味噌、焙煎塩がメインで、麺はちぢれ麺とオリジナルの手もみ麺が選べます。
ちぢれ麺を選択し「焼き醤油らーめん」をいただきました。
チャーシュー、キクラゲ、ねぎ、もやし、メンマが上に。
メンマにはしっかりと味が付けられています。
スープはほんのりと甘みを感じ、醤油の香ばしい風味が特徴です。
そこに深い豚骨スープの味わいが広がります。
ちぢれ麺にしっかりからむ、個性的なスープです。
ほかにも「辛味噌らーめん」や「つけ麺」、子どもにも食べやすい「お子様らーめん」もあり、家族で利用できるお店です。
