美唄市の
「しらかば茶屋」さんです。
美唄市街から北へ10分ほど車を走らせた茶志内にあるロードサイドのお店。
美唄市茶志内3区。
多くのトライバーが立ち寄る人気店です。
こちらの名物は「とりめし」。
「とりめし」は、鶏がらと野菜をじっくりと煮出したスープでご飯を炊いた物。
一番の人気メニューである、塩ラーメンセットをいただきました。
とりめしは薄味との情報だったので、物足りなく感じるほどなのかと心構えはしていましたが、思ったよりしっかり味が付いてます。
ちょうど良い味付けです。
鶏のダシにタマネギの甘みが、実にいい風味を作り上げています。
塩ラーメンの鶏がらスープも絶品で、とりめしとの相性も抜群。
いやあ、満足です。
寄り道して食べに来た甲斐がありました。
