帯広市の
「ラーメン大光」さんです。
場所は、帯広市東5条南21丁目1番地77。光南小学校の近く。
細い道路に入り、アパートなどが立ち並ぶ中にあるお店。
古い建物でお店の歴史はありそうです。
お昼の混雑時を避けたのもかかわらず、店舗前には車がびっしり。
帰られる車を待って駐車することができました。
お店の外観は、建物の上部の壁に赤字で大きく店名が表示され、近くだと結構迫力があります。
店内は4席のテーブルが2つ、カウンター席が10席。頭のなかのラーメン屋さんのイメージと一致する、どこか懐かしさも感じる雰囲気です。
店主と従業員の2人体制。両人とも年配の女性です。
店内の隅々まで気遣いが行き届く接客で、絶えず目を配りながらも邪魔に感じない自然さです。
常連さんらしい方が次々と来店し「久しぶりだね」「お子さんは大きくなった?」など、親しく会話されています。店主の人柄も相まって、地域に愛されていることが分かります。
メニューは、味噌、塩、正油ラーメンとそれぞれチャーシュー麺。
そして、“大盛り”と“小”もあるという、細やかさです。
「正油ラーメン」をいただきました。
豚骨白湯スープは、とろみがあると思いきや、さらさらとしています。
全体があっさりとバランスがとれ、奇をてらった感じはなく、万人受けする味加減。
麺は少し細めの縮れ麺。いただいていて、どこか懐かしさを感じさせる“中華そば”っていう食べ心地です。
スープとの相性も抜群です。
これからも機会あるごとに通わせていただくのは間違いありません。
今までこのお店を知らなかったことに、自分自身を恥じたほど、雰囲気、味など全体が魅力的なお店でした。
