恵庭市の
「恵庭おとん食堂」さんです。
恵庭市漁町13。
セブンイレブンの隣りにあります。
しかし、セブンイレブンの駐車場に車を駐めてはいけません。
店内にしっかりと張り紙がしてあります。
狭いですが、専用駐車場を利用しましょう。
さて、おとん食堂さんですが、「小鳩ラーメン」「萬字ラーメン」など、新札幌の醤油屋本舗さんと同じ。暖簾分けなど関係があると思います。
新札幌でいただいた、あのあっさりとした懐かしさの感じるスープを期待していましたが、まさにあの味でした。
「チャーシュー麺」をいただきました。
あっさりと深みのあるスープ。コシのある細めの麺がスープとうまく絡まります。
チャーシューがまた、ありきたりの表現ですが、柔らか。
そして、思った以上に分厚いのです。
チャーシュー麺を注文する方は、当たり前ですがチャーシューに期待をしているはずです。その期待を裏切らないボリュームです。
調理の男性や接客の女性の感じも優しい感じで。
お腹も心もあたたまる、そんな雰囲気のお店でした。
