札幌市の
「ベトナムゴハン チリン堂」さんです。
ベトナムに在住経験のある若いご夫婦が切り盛りされています。
本場の味と共に、自分たちで作業されたという店内の改装や装飾などもベトナム感があふれていて魅力です。
札幌市中央区南9条西3丁目1-11、ドエル中島公園の1階。
ススキノ中心からは多少離れていますが、地下鉄中島公園駅からは徒歩で1～2分の近さです。
「ココナッツカレー」を注文。
出来上がる間に、ベトナムで一番人気のビール
「333」をいただくことに。
「バーバーバー」と読むそうで、切れの良さが特徴のビールです。
ココナッツカレーは、東南アジア風のスパイスにココナッツのマイルドさが加わった逸品。
このほかに
「生春巻き」もいただきましたが、甘スッパ系のタレと相まってとてもおいしかったです。
ススキノのネオン輝くエリアから離れた、隠れ本格ベトナム料理店。
行き慣れた居酒屋だけではなく、たまには異国の味もよい刺激となることでしょう。
