釧路市
「ラーメン屋 夏掘」さんです。
釧路市春日町4丁目3
以前から訪れたかったのですがなかなか機会がなかったお店。
やっと念願が叶いました。
印象は、店が大きい、店員さんが多い、活気がある。
お客さんも多く、人気店であることが分かります。
「醤油ラーメン」をいただきました。
まず気づくのは、極細麺。
釧路市内で最も細い。いや私がこれまで食べてきたラーメンでは、九州ラーメンを除いて一番細い部類に入ります。
スープですが、一見黒い色をしています。
すすってみると、あっさりとしていながらコクがある。
あとから、鰹節の風味が出てきます。
トロトロチャーシューには、しっかり目に味が感じられます。
壁にはサイン色紙が飾られ、著名人の方も多く訪れているようです。
駐車場も広めに用意されていることもあって、また気軽に利用したくなるラーメン屋さんです。
