帯広市の
「ELEPHANT IN THE ROOM(エレファント・イン・ザ・ルーム)」さんです。
帯広市西2条南1丁目18
本業は海外雑貨のお店です。
店長自らが海外で買い付けた主にインドや南米の雑貨や民芸品、服などが売られています。
店内はお香の香りと東南アジア風の音楽が流れています。
まさに非日常のエキゾチックな雰囲気。
その中に5つのカウンター席と小上がり席の飲食スペースがあり、提供される店長手作りのカレーが評判なのです。
「チキンカレー」をいただきました。
このカレーは、15種類以上のスパイスのほか、調味料は塩のみで作られたもの。
辛さは「0辛」から「7辛」まで選べます。
「2辛」でいただきました。
香りのスパイスが効いていて、チキンの旨味もあり調味料が塩のみとは思えないような深い味わいです。
辛さも「2辛」で普通。辛い物好きの方はその上にしたほうがよいでしょう。
異国の雰囲気の中で味わう、店長手作りの絶品カレー。
ぜひ皆さんもどうぞ。
