札幌市の
「未来カレー こりす」さんです。
北海道札幌市中央区南3条西6丁目 ARK36ビル 1階
よく利用していたホテルが近くにあり、以前から気になっていたお店でした。
いつも居酒屋に行く途中でお店の前をスルーしていましたが、今回は昼時、ランチでお初のお邪魔となりました。
ルーカレーのお店です。
おしゃれな店内。奥に長く広めのスペースです。
リスの置物もかわいい。
「チキン&ほうれん草カレー」をいただきました。
クミンの爽やかな香りがするカレーに、ほうれん草が練り込まれています。ペースト状のカレーです。
ライスかパンと一緒にいただきます。
このお店では、ナンではなく「パン」とメニューに表示されています。
ナンと似ていますが、外側はパリッ、ふんわり膨らみモッチリしています。
パンにカレーを載せていただくと、シンプルな風味のパンの味が引き立ちます。
カレーは、ベーシックを基本に、ほうれん草を加えたもののほか、トマトとスパイス、バター、唐辛子ペーストを加えたものがありバリエーション豊か。本場インド風もあります。
ルーカレー特有の深みのある味わいを楽しめるお店です。
