明治３１年に創業した苫小牧市のお菓子製造会社『三星』
北海道を代表する銘菓ですが最近はどんどん出てくる新しいお菓子の陰に隠れつつあるのかなと思います。個人的には子どもの頃から馴染んできたお菓子ですのでたまに見かけると買ってしまいます^^
『よいとまけ』という名前は苫小牧市にある製紙会社の木場でかつて丸太を上げ下ろしするときの掛け声「よいとまぁけ」に由来し、外観も木場の丸太をイメージしているそうです。
オブラートに包まれたロールケーキなので切り分ける時、ナイフにオブラートやジャムが付いてきれいに切れず「日本一食べにくいお菓子」と言われ、現在は初めからカットされたものになっています。
道産ハスカップジャムの酸味と砂糖の甘さのバランスがちょうどよく飽きない味です。
昔から食べていた者としては好きな大きさに切ることができた１本物の『よいとまけ』が懐かしいです。。。
