先日、堂島ロールをアップしましたが、地元札幌のロールケーキの中で今まで一番美味しいと個人的に思っているのがこの「ことにロール」です。
琴似１条４丁目の「モン・ジェリ」
創業からかなりの年数がたっています。
こじんまりとしたお店でひとつひとつのお菓子が丁寧に作られている感じがします。
十勝のてんさい糖を使ったやさしい甘さと書かれています。
堂島ロール以上に生地はモチモチです。
手に持った感じもふわっとしていて何ともいえません。
冷蔵庫に入れておくと、そのふわっと感が薄れるので
なるべく食べきりをお勧めします。
ハーフサイズもあります。
中の生クリームが絶妙。くどさは全くありません。
ちょっと懐かしい風味かも。
「ことにロール」の他に、りんごパイも人気商品です。
