長沼町の人気ファームレストラン『クレス』
2年前に一度訪ねましたが、待ち時間の長さに諦めて帰ってきました。
今回は土曜日の12時過ぎに行って30分ほどの待ち時間でした。
店内に待つ場所がないので、広い敷地内のベンチや雑貨の店、車中などで待っていると携帯に電話がきて呼ばれるという方式です。
札幌など近郊の町からの女性客が中心です。
メインメニュー5種の中からひと品を選びます。
これは月替わりメニューのじゃがいものパスタ。
あとは野菜、スープ、デザート、飲み物中心のバイキングです。
札幌の美しが丘にも姉妹店がありますが、やはり大自然の中にある長沼店は雰囲気が違います。
