世界的に有名なフレンチの「ひらまつ」が２００４年に札幌円山にオープンさせたレストランです。円山公園を背に建つ洋館。
行き届いたサービスと工夫された料理で非日常空間を味わうことができます。
披露宴、誕生会、記念日などのほか平日のランチタイムもほぼ満席です。
店の前まで車で行くと、従業員さんが少し離れた店の駐車場まで置きに行ってくれて帰りも前まで持ってきてくれます。
あまり写真を撮るような雰囲気ではないので、ランチのデザートだけパシャッと。これはアミューズでデザートのメインはモンブランケーキでした。
見た目でも楽しめる工夫がなされています。
夜はそれなりのお値段ですが、平日ランチは２９４０円（税サ別）からあります。年に一度くらいは許されるかなと思います。帰るときにお値段に納得してしまうのでリピーターが多いのでしょうね。
誕生日が近いので今回は２０年来の友人がごちそうしてくれました。
