フサスグリ

園内ではフサスグリがたくさん実っていますよ。

この実はそのまま食べるより、ジャムや果実酒にするといいです。

そこで、ジャムの作り方のご紹介★
1.鍋に水を入れ、柔らかくなるまで煮ます。
2.まだ種が残っているので、ザルなどで裏ごしします。
3.弱火で煮詰めながら砂糖を数回に分けて入れます。
4.完成！

お試しください(・∀・）

ＢＹまゆ