画像は「もちきび丼」
卵かけごはんの味がするよ～♪と教えていただいたこのもちきび丼の材料は、
もちきび、塩、醤油、豆乳のみ。上に乗せるものとしてねぎと油揚げと海苔を使用しています。
手をかけるのはほんのちょっとで、15分のとろ火と10分の蒸らしがメインのような料理でした。私向き～♪
正直に言うと、ちょっともちキビが焦げた？と一瞬ドキッとしましたが・・お水を少し足して復活！焦げとまではいかなかったです。なかなか順応するようです（笑）
ようやく長引いていた体調不良から抜け出してきたので作ってみました(^^)
卵かけごはんのような・・
あれ？でもチョット違うような・・
でも、美味しいっ♪(*^^*)
私的には、つぶつぶ（雑穀）料理はたいていそんな感想です。この材料でなぜこの味に？と不思議もいっぱいです。
満腹です。
でもデザートが欲しい。。（笑）
