１昨日作ったときに残った餃子の具は「つぶつぶ中華お焼き」となって、今朝の私の朝食に～♪お肉じゃないので保存が少し長くききます。
朝から～？と思いますが中身は野菜と穀物（今回は粒ソバ）なので、いいことにしちゃいます。
小麦粉またはヒエ粉をつなぎに入れてブレンド油（なたね油７：３ごま油）でゆっくり焼きます。
次回から、
餃子の具は倍量作って、わざと残そうっと(*^^*)
見た目なんの色気も無いので・・画像なし～
何かトッピングしてもいいかもです。
さて・・
餃子のために炊いた「粒ソバ」が半量残っています。
何を作ったらいいかな～・・
つぶつぶ（雑穀）一袋で、７～8人分のおかずが作れるというけど、ほんとにそうだな～・・と納得。。
今日は次のつぶつぶを炊いておこう。
