今日のつぶつぶ勉強会は10人も集まりました！
スゴイ！第6回目にして13人中10人ですから～♪
今回でセミナーの復習としての勉強会は（メニューの方は）終了。
やっとやっとセミナーを受けた私だからこそ、勉強会は無理してでも参加しようと決めていました。とりあえずレシピ編皆勤だわ～(^^)p
息子がチャリを使うので向かい風の中必死で帰ってきて現在今シーズン初のハーフパン、半袖Tシャツ姿に・・（笑）
さ～て、今日は盛りだくさんで時間が随分押してしまいました。メインは高きびのミートソースです。
たかきびのミートソース、蒸し大根のイタリアンソースがけ、豆腐のエスニックソースがけ、ヒエ、アワピラフ、車麩の揚げ煮の串刺し、車麩のトマトピカタ、小松菜の煮サラダごぼうフレークがけ、板麩と野菜炒め、しょうがスープ。
そして食後にはなんと先生がワッフルを用意してくださっていました。しかも一度食べてみたかったポンセンクリームがかかっていた～♪♪♪
ポンセンというせんべいで作るんだそうですが、真っ白で香ばしくってちゃ～んとクリーム(*^^*)炭酸水でふわっとさせるんだとか・・すごいすごい！
あわただしくいただいて、質問して質問の答え中に帰ってきてしまいましたが、めちゃ満足な勉強会でした(^^)
