画像は前回のつぶつぶランチのデザートです。とろりとした食感は「ヒエ粉」を使います。冷たいデザートですが、ヒエは体を温める穀物です(^^)
心の部分で充実し、元気が出てきたな～と思った頃、
体力的な不安を感じ、やっぱり体を持ってる以上「食」を正さないと根本からの健康になれない。。
そんなふうに思い「食」の勉強をしようかな～と思いはじめていました。そんなときに再会（随分前に本を手にしていたので）したのが未来食つぶつぶ。
たとえ、「食」が充実していても、心配事や怒りなどの心があれば、体調に大きく影響するように思いますから、体と心・・どちらも大切ですよね。その両方を叶え得るのが未来食つぶつぶでした。心配事も嫌なこともなくなりはしなくとも、自分の心が安定し穏やかになると感じ方捉え方も変わってきますし、それ以上の力がこの生命力あるつぶつぶ（雑穀）にはあるように感じます。
３０歳までほとんど料理したことなかったというゆみこさんのお話にある種の親近感（笑）しかも、料理の仕方も今までのものとはかなり違うので、さほど料理の知識がなくても、もしかしたらないほうがスムーズに入ってくるかもしれません（？）
使う調味料の少なさに驚き！
細かに言い出せば、いろいろでてくるものはありますが、基本的に私が始めに切り替えたのは「味噌」「醤油」「塩」「油」のみ。今もそれからそう増えていませんが、十分料理できます。
※書いてることは私の感じたことや、思ったことなので、気をつけているつもりですが、全て正しいかどうか分かりません。軽く読んでくださるとありがたいです。
以前書いてることと重複しているかと思いますが、お気づきの方がいらしたら流してくださいませ(*^^*)
