この勉強会は、昨年3日間連続の「未来食つぶつぶセミナー」を受けた人用の勉強会です。
連続でのセミナーは変更になり、現在はシーン１～3まで、しれぞれ別に受けられるようになっています。
3日間連続で受けた仲間も体験も貴重だな～と思いますが、内容的には現在のセミナーはとてもわかりやすくなっているそうです。
来春、シーン１のセミナーが帯広で行われるかも・・なんて話もチラリ。
ここのところ仕事を増やしバタバタとしていた私にとっては今日の勉強会は、なんだかとっても貴重な時間でした(^^)
毎回合わせる顔ぶれ、心地いい空間、そしてやっぱりほっとしてげんきになれるつぶつぶ料理の数々♪一人ではこんなに作れないもんね～。
時ここへ帰ることで、今の自分を再確認。うん、バタバタしていても気持ちにぶれはない・・そんなふうに思えた・・かな(^^)
そして、hi-ちゃん先生も益々やわらかく成長されているな～
と感じた今日の勉強会でした。
では今日のメニュー。
毎度、画像悪くてごめんなさい・・・
ハトムギの玄米がゆ
ほっとする～♪そんな美味しさです。
ネギソース
おかゆにかける・・はずでした（笑）前もって作ってお いてくださったのに冷蔵庫で忘れ去られていました～
茄子とトマトの味噌煮
トマトが入ることでさっぱり！たくさん食べられちゃい ます。
揚げヒエしいたけ
おやつにもおかずにも主食にも(^^)
大根おろしをそえていただきました。
高野豆腐のシソ包み天ぷら
含め煮にした高野豆腐をシソで包み溶き粉を付けてかり っと揚げたものです。
なかなかの満足感。高野豆腐なのに揚げることでボリュ ーム感もあって、シソでサッパリ感も♪
ひじきレンコン
ぜんそくを持っている人は毎日スプーン1杯食べるといい くらい、体にいいそうです。芽ひじき、長ひじきのお話 もしてくださいました。調理中あまり混ぜるとレンコン のぬめりがでてしまうらしい。そうだ、思い出した！ 「待つ」「必要なときに手をかける」子育てと同じっ て・・ね(^^)p
小豆カボチャ
塩と昆布だけの味付けなのにあま～い♪糖尿病の人はネ ギのヒゲ根を入れるといいそうです。
そしてスイーツに高きび白玉にゴマ蜜をかけて・・このゴマ蜜・・美味しかった～(*^^*)
午後から残った人で少しお話をして、ふたたびおやつ作り。揚げ物で使った溶き粉にお粥を少し混ぜて、粉もプラスしてパンケーキ！トッピングにプルーンのコンポート、お昼の小豆、ゴマ蜜♪美味しい紅茶を入れていただいて、いっただきま～す(^^)
いい香りに目覚めたhi-ちゃん先生のお孫ちゃんも笑顔で仲間入り♪満足～って感じでかわいい美味しいポーズを何度も見せてくれました。百万ドルの笑顔・・いや、お金で買えない幸せを与えてくれる笑顔ですね～(*^^*)
