甘酒ショートブレッド

小麦粉、ひえ粉、エゴマ、レーズン、自然塩、五穀甘酒で焼きました♪エゴマも雑穀のひとつですが、プチプチ食感が楽しいです。

外側サクッ。
中はしっとり。
エゴマプチプチ。
今までで一番美味しく焼けました＾＾

程よく甘いですが五穀を醗酵させた甘味なので体にもいいし、満足感があります。


最近、やたらおやつが食べたくなるのでつぶつぶミラクルスイーツ常備しようかと（＾＾）ｖ