お彼岸の休日、ハイグウシャさんはお仕事で
テーブルの上には食パンが・・・
今日の昼 何にしよう？
と、先日ＪＡＧＡでのテーマ「好きなジャガイモ料理」
放送を聴きながら思ってたんだぁ～
まず、先日婆ちゃんから貰ったジャガイモを剥き
タマネギは水にさらして辛味を抜き
嫌いなニンジンは少なめに・・・
キュウリの薄切りは塩でもんでおき、
イモとニンジンを茹で
茹で上がったら冷まして・・・
いや～ほんと今日もイイお天気だねぇ～
そう、作っているのはポテトサラダです。
冷めたらマヨネーズ、ベーコンを入れキュウリをしぼって
タマネキを入れたらヘラでつぶしながら塩、コショウ、
マヨネーズとシーザーサラダドレッシングであえて
冷蔵庫で冷やしたら完成で～～す。♪
それをこんがりトーストに挟んだら
（爆）パパ特製ＨＯＴポテトサンドの出来上がり～
（ちょっとイモの潰しが荒いのが男料理＞＜。）
こだわりは、あえて焼いたトーストに少し冷たいサラダを挟む
これが美味いんだ！！キュウリとタマネギの香りが・・・
サクサクのトーストを噛み締めるだびに・・・
「あぁ、、もう一枚焼こう」と、誘惑が・・・
で、３枚食べました。（爆）
今日のチョロＱ。ブルーバード５１０ＳＳＳ。
先日作ったの。
モデルはコレ。
