こんばんは、くどっちでございます。
最近何かと忙しく、更新もままならない状態です。
でも食べ歩きは毎日していて、記事ネタはたくさんあるんですが(^^;
今日は
とかちビストロマリアージュ
の勤務日です。
もちろん、楽しみは「本日のまかない」
ここのところ、揚げ物が続いていたのですが、
今日は久々に煮物
「骨髄のポトフ」
でした。
ふんわりふわふわゼラチン質の骨髄と、
適度に柔らかい、でも柔らか過ぎない有機野菜たち。
ポトフの真髄ここにあり！って感じです。
ビストロマリアージュは、FMWINGの夏のイベント
創作うどん巡り 夏の陣 焼きうどんにも参加しています。
とても美味しいうどんです。ぜひ食べにきてみてください。
