くどっちです、こんにちは。
朝晩がかなり寒くなってきましたねー
温泉行きたいですねー。温泉。
さて、先週水曜日に、
お知り合いのＳ本ちゃんの誕生会がありました
くどっちはケーキ作り担当と言うことで、
久々にチーズケーキを作りました。
●材料
クリームチーズ 227g
ヨーグルト 大さじ4
生クリーム 100cc
玉子 大1個
砂糖 大さじ5
小麦粉 50g
バター 少量
●作り方
１ 電子レンジで暖めたクリームチーズを、
泡だて器でふんわりかき混ぜます。
２ 生クリーム衣、ヨーグルト、砂糖を入れて
さらにふんわりかき混ぜます。
３ 玉子を入れてさらにかきまぜたら、
小麦粉を加えてさっくり混ぜます。
４ ケーキ型にバターを塗り、そこに生地を入れます。
天板にお湯を張ったオーブンで、
170度で40分焼いてできあがり。
久々にチーズケーキ作ったので、
どうも納得いくできにならんかったです。
型も１００円ＳＨＯＰで買った新しいやつだったので・・
主催者にもだめ出しされました・・(T-T)
近日中にリベンジでっす！
