おはようございます、くどっちです。
今日も元気に仕事中！頭痛いのは薬でカバー！
さて
ドーナツ＆スイーツタジーマジー
では
十勝幕別町ＮＥＥＤＳさんの「カチョカバロ」を扱ってます。
カチョカバロと言うのは、紐でぶらさげて干して熟成させるチーズ。
ひもで結わえてあるところがくびれて、瓢箪のような形になるのが特徴です。
しかしこのチーズ、
「どうやって食べればいいの？」
なんて感じのお問い合わせが多い商品でもあります。
そこで、お店に
「くどっちのレシピカード」なるものを置くことになりまして
先日早速、ちょこっと調理して、写真撮影
今お店にレシピカードを置いてます。
一番上の写真が調理した写真です。
簡単に、ジャガイモ茹でて、バターとカチョカバロ乗せて
オーブンで焼いただけなんです(笑)
カチョカバロはそのまま食べると固い感じがするのですが
熱すると香ばしく、中はとろけて、とても美味しいチーズなのです
くどっちのレシピカードを集めたい方は、
是非ドーナツとチーズを買いにお店に足を運んでください
●ドーナツ＆スイーツ タジーマジー
住所 ：帯広市西17条南5丁目22
プランニングライブ１Ｆ
電話番号：0155-58-3555
営業時間：11:00～18:00
定休日 ：水曜日
