今日のお昼は焼きうどん！
これは自信作、
納豆好きの方もうどん好きの方も是非作ってみてください！
材料：
うどん(ホクシン乾麺) 150g
納豆 2パック
長ネギ 1/2本
エリンギ 1本
ベーコン 2枚
にんにく 2かけ
唐辛子 3本(お好みで)
塩コショウ 少量
オリーブオイル 小さじ1
作り方：
１ 納豆を用意します。
かき混ぜて糸をたくさん出し、少し置いておきます。
２ 多目の湯を沸かし、乾麺をゆではじめます。
３ フライパンにオリーブオイルを入れて、刻んだ唐辛子、
スライスしたにんにく、エリンギ、ベーコンを炒めます。
４ 麺が茹であがる少し前に、フライパンに納豆と刻んだ長ネギ、
納豆についているタレとからしを入れて炒めておきます。
５ 茹で上がった麺を水で締めてフライパンに入れて、
塩コショウで味を調えながら炒めます。
６ 皿に盛り付けてできあがり。
