おかか炒飯

コニチハー、くどっちです。
今日は朝から客先直行、打ち合わせの後出勤してます。
先週から遅い日が続いていたのと、甥っ子が具合悪くなったりで
夕飯がない日があったので、自分で作りました。


おかか炒飯

ご飯

茶わん2杯

チャーシュー

3～4枚

長ねぎ

1本

にんにく

1かけ

玉子

1個

中華味

小さじ1

塩コショウ

適量

ごま油

大さじ1

おかか

一掴み

醤油

少量

１　フライパンでごま油を熱し、
　　にんにく、長ねぎ、チャーシューを炒めます

２　ご飯を入れて、中華味、塩コショウして
　　混ぜ合わせるように炒めます

３　溶き玉子を入れて、全体になじませ
　　フライパンに押しては崩し、そして裏返しを繰り返して
　　ぱらぱらの状態にします。

４　おかかをばさっと入れて、醤油を少量かけたら
　　全体にいきわたるように、あおりながら炒めてできあがり


簡単にできあがりますが、結構美味しい炒飯です。
肉を入れたり、余り野菜入れて、おかか風味の炒飯。いいですよー



本日、ドーナツ＆スイーツ タジーマジーは定休日です。


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