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くどっちくどっち
20091022(木) 11:24

北あかりのコンビーフ炒め

コメント
コニチハー、くどっちです。
みなさん流星群は見ましたか?昨日が極大だったと聞いています。
今週一杯見れるみたいなので、
晴れてる夜は、ふと東の空オリオン座でも眺めてみてください。


北あかりのコンビーフ炒め

材料

北あかり
4個
玉ねぎ
1/2個
コンビーフ
1缶
グレープシードオイル
大さじ1
塩コショウ
少量

作り方

1 鍋に沸騰したお湯に、皮付きのまま北あかりを入れて
  10分ぐらい茹でます。
  茹で上がった北あかりは、皮を剥いて一口大に切っておきます。

2 フライパンでグレープシードオイルを熱し、刻んだ玉ねぎを炒めます。

3 玉ねぎが透き通ってきたら、コンビーフを入れて崩すように炒めます。
  そこに北あかりも入れてさらに炒めます。

4 北あかりの表面に照りが出てきたら、塩コショウで味を調えてできあがりです。


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