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くどっちくどっち
20091029(木) 23:32

肉じゃが

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こんばんみ、くどっちです。
今日は朝から忙しかったので深夜の更新。

昨晩作って、さっき食べた料理のレシピでっす!


肉じゃが

材料

メークイン
4個
豚こま切れ肉
120g
玉ねぎ
1/2個
ぶなしめじ
1パック
砂糖
大さじ1
めんつゆ
大さじ2
みりん
大さじ2
粉うまみ調味料
小さじ1
サラダ油
小さじ1

作り方

1 じゃがいもは皮をむいて一口大に、玉ねぎも適当な大きさに切ります。

2 フライパンにサラダ油を入れて熱し、
  玉ねぎ、豚こま切れ肉、じゃがいも、ぶなしめじを入れて軽く炒めます。

3 具がすべてかぶるくらいの水を入れて、最初砂糖を入れて沸騰させ、
  その後中火にします。少し煮た後に、残りの調味料を入れて、落し蓋をします。

4 10分~15分くらい煮て、じゃがいもが柔らかくなったら、できあがりです。

肉じゃがは、ささっと簡単にできる料理の代名詞。
みなさんのうちではどんな風に作りますか?

とかち晴れレシピは→こちら外部リンク

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