牡蠣のイタリアンマリネ

材料：
　生牡蠣　　　　　　　　　　　2パック
　バルサミコ酢　　　　　　　　大さじ1
　オリーブオイル　　　　　　　小さじ1
　レモン汁　　　　　　　　　　少量
　パセリ　　　　　　　　　　　少量
　塩　　　　　　　　　　　　　大さじ1
　片栗粉　　　　　　　　　　　大さじ1

作り方：

　１　ボールに牡蠣を入れて、塩と片栗粉を入れてよく揉んで洗う。
　２　水で汚れを洗い流し、表面の水気を拭く。
　３　バルサミコ酢、レモン汁をかけて揉み込み、30分ぐらい置く。
　４　更に盛り付けて、オリーブオイル、パセリをかけてできあがり。


明日はFM番組デビューなのでっす！

13時になったら76.1MHzをちょこっと聞いてみてくださいｗ