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くどっち

2010311(木) 19:09

えびすの涙(塩)

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こんばんみ、くどっちです。

今日は朝からバタバタ出入りが多く、忙しい1日でした。

お昼は、お仕事のお客様とご一緒に、久々の店に行ってきました。

麺武 ざぼん

食べたのは

えびすの涙(塩) 650円

ざぼんのラーメンは、濃い味で有名ですが
これは、とってもあっさり味
薄いのではないのです!あっさり味!

鯛のえびのスープと言う事ですが、
魚臭さはなく旨みだけ抽出されたような味
チャーシューではなく魚のつみれなのもGood!!

画像

そして、この細麺
博多ラーメンを思わせるような、白くて堅めの麺。
この細い麺だからこそ、このあっさり味のスープと一緒に食べて
さらに美味しさ倍増なのです。

大根や柚子もあっさり食べさせる要因かも

久々に、スープを飲み干してしまいました~太る~

このラーメンは
帯広ではTOPクラスに美味しいラーメンだと自分は思います!

星みっつです!★★★

画像

こちら、一緒に行った方が食べた塩ラーメン 750円

写真を見て思ったのですが、以前はもっと透き通った感じだったのですが
醤油ラーメンに近いような色になっています。
これは、もしかして。。さらに美味しくなったのかな?
塩ラーメンもまた食べてみようと思いました!



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