辛そうで、やっぱり辛い、くどっち特製ニラー油つけ麺

こんばんみ、くどっちです。
最近、哀川アニキがステキです。白黒つけるぜ！


連休中にくどっちの作った、ちょっと素敵な料理です。

辛そうで、やっぱり辛い、くどっち特製ニラー油つけ麺

らーめん

2束

豚肉

1パック

ニラ

1束

ごまつけだれ

大さじ2

ごま油

大さじ1

ラー油

大さじ1

にんにく

2かけ

玉ねぎ

1/4個

一味唐辛子

小さじ1/2

山椒

少量

１　フライパンにごま油を入れて、刻んだにんにく、玉ねぎを
　　弱火でじっくり加熱します

２　色が変わってきたら一気に高温にして、
　　唐辛子と山椒、豚肉を入れていためます

３　ニラを入れて軽く炒めたら、ラー油、ごまだれを入れて
　　つけだれ完成です

４　麺をゆでて水で締めたらできあがり


辛いつけ麺、最高でっす！



【とどのつまり】






こういうこと？



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